【塔吉鍋的使用方法】
1 把材料放入塔吉鍋後開火。不用加油(或為更適合亞洲人口味,可加少許油)
(食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在鍋底,肉類放在上面)
2 用中小火加熱後(瓦斯爐 約6-7分鐘),等鍋子沸騰後,塔吉鍋的蓋子縫隙中會有水氣出來。
之後再加熱3分鐘就可以關火了
3 關火後不要打開蓋子用餘溫蒸2-3分鐘。大約10分鐘後可食用。
因為保溫效果很好,在用餐期間仍能使食物保持在熱騰騰的狀態。
宸洺 僅供參考
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