據臨床研究指出，陶瓷材質器皿具有傳熱和緩均勻、且耐高熱的優點，
藥物在器皿內可以充份受熱而溶出有效成份，同時有保暖的特性。最主要因素，砂鍋由「石圭酸鹽」材料燒製而成，不含有可溶性的雜質（尤其是一些如：鐵、鈣、鎂、銅等金屬離子較少，化學物質穩定性高），在中藥湯劑高溫煎煮過程的複雜化學反應中，不會影響藥劑某些成份的合成與分解，確保藥劑煎出質量穩定，藥效更容易發揮。
但係砂鍋所含材料來自黃土高原黏土所製造的，如果好似以前既人用木材或木炭煮，因為溫度低，唔會對砂鍋有變化，但現在家家用煤氣爐，火是藍色的，溫度極高，使砂鍋中的黏土逐漸釋放出所含重金屬鉛的成份，使砂鍋越煮越薄變輕。
鉛係重金屬... 對身體唔好
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