一般家用的陶瓷器皿杯子,盤子,碗都不能直接用火加熱,雖然陶瓷器是經過攝氏一千多度的燒成,但燒成的時間很長加熱的速度也很慢所以不會炸裂,要直火加熱就要用砂鍋或是能耐更高溫的坩堝,這些都是耐熱震的材料做的可以經的起急冷急熱.
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