對ㄟ!砂鍋比較不會有燒焦的問題, 不過火侯跟鍋子 搭配也很重要,看鍋子的大小決定火力,通常火調對了,就不會有燒焦的問題,要加鍋蓋ㄛ!
來自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1512040908323
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