砂鍋起用：
將 洗米水、牛乳、或粥汁倒入鍋內→煮至沸騰15分鐘→放到完全冷卻→用海綿擦洗→乾抹布擦乾→倒放晾乾
保養及使用注意：不適合溫度的急速變化
1. 鍋底濕時，不要加熱
2. 剛離開爐子時，不要放在地面或冰冷的桌上（最好是放在厚抹布或隔熱墊上）
3. 剛開始煮時，忌用大火
4.使用後不要用一般菜瓜布擦洗砂鍋（用海綿。若砂鍋黏底較嚴重的話用3M不沾鍋用鍋刷 或 3M陶瓷用小黃菜瓜布輕輕擦拭）
還有，平常不使用時，最好是把砂鍋倒放，這樣不會因水分殘留滲入而影響砂鍋的品質。
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